主料:
鸡蛋，
2个
辅料:
肉末，
一点，
红辣椒，
2个，
葱，
1根
配料:
辣椒酱，
一点另类蒸水蛋的做法步骤
1.鸡蛋2个调成蛋液，肉末一些，用耗油搅拌均匀，红辣椒切丁。
2.2个鸡蛋，大半碗温开水，搅拌均匀了，覆盖上保鲜膜上锅蒸了5分钟，备用。
3.起油锅，炒香辣椒酱。
4.继续下红辣椒末煸炒，放肉末，煸炒均匀，熟透，一点葱段。
5.红油酱汁成了，如果家里有不吃辣椒的小朋友，可以用西红柿替代。
6.淋到蒸蛋上
7.简单，好吃，又下饭。
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